ALBÓNDIGAS
½ CEBOLLA REHOGADA,
¾ KG CARNE PICADA,
1 CUCHARADA PEREJIL PICADO,
2 CUCHARADAS DE QUESO RALLADO,
2 HUEVOS,
NUEZ MOSCADA,
PIMIENTA,
SAL.
PASARLAS POR HARINA O PAN RALLADO.
FREIRLAS O COCINARLAS EN SALSA.