GOULASH
½ LITRO AGUA,
1/2 KG CARNE, ,
1 SOBRE DE CONDIMENTO PARA GULASCH,
1 CALDITO DE CARNE,
2 CEBOLLAS,
80 GR PANCETA,
HARINA,
AJI MOLIDO,
PIMIENTA,
SAL.
EN UNA OLLA:
FREIR LAS CEBOLLAS PICADAS Y RETIRAR, SELLAR LA CARNE CORTADA EN CUBITOS Y PREVIAMENTE PASADA POR HARINA, AGREGAR LA CEBOLLA.
DILUIR EL CALDITO Y EL POLVO GULASCH EN EL AGUA CALIENTE E INGRESARLO A LA CARNE.
AGREGAR LA PANCETA CORTADA EN TROCITOS, SAL, AJI MOLIDO Y PIMIENTA.
COCINAR HASTA QUE LA CARNE ESTE TIERNA.
ACOMPAÑAR CON PAPAS O ARROZ HERVIDO.